naturlig styrke

Kategori: Opskrifter

Alle opskrifter som du finder hos Vayuna er lavet ud fra en filosof om, at det mad vi spiser, skal være lavet af rene (gerne økologiske) og sunde råvarer, som giver vores krop en masse næring. Du finder selvfølgelig også opskrifter på kager og andet sødt, for der skal være balance i tingene. Alle opskrifter er desuden glutenfri.

Linsebøffer

Disse glutenfri linsebøffer er et smagfuldt og sundt indslag til de kødfri dage. De indeholder både masser af grøntsager og proteiner – og ja, så er de selvfølgelig plantebaserede.

Kyllingefrikadeller med kalkunbacon

Et nemt og smagfuldt alternativ til de klassiske frikadeller er disse glutenfri kyllingefrikadeller med kalkunbacon. De smager skønt til næsten enhver lejlighed og er en god måde at tilføje proteiner til dit måltid.

Glutenfrit protein-bananbrød

Med dette glutenfri bananbrød kan du få stillet trangen til noget sødt uden at påvirke dit blodsukker synderligt. Det indeholder nemlig kun 24 g kulhydrat pr. 100 gram, men til gengæld 13 g protein. Så udover at smage dejligt, mætter det også godt.

Glutenfri Græskarlasagne

Denne opskrift på glutenfri lasagne er egentlig forholdsvis traditionel lige bortset fra, at jeg har erstattet pastapladerne med skiver af græskar. Det smager virkelig lækkert og så har man jo en god sund udgave af lasagne med lidt mere "grønt", som til gengæld har højt proteininhold og fedt fra sunde olier og ost. Det vil sige, den giver god næring og mætter godt.

Boghvede-quinoagrød med grillet hokkaido græskar

En opskrift på en super nem, hurtig og sund plantebaseret aftensmad; boghvede- og quinoagrød toppet med grillet Hokkaido græskar. Grøden er en hurtigere og mere næringsrig udgave af en traditionel risotto, og den er selvfølgelig glutenfri.

Sunde grøntsagsrösti

Med opskriften på disse sunde grøntsagsrösti kan du få en masse grøntsager på aftensbordet på en lækker og smagfuld måde

Hjemmelavede forårsruller i rispapir

Prøv denne opskrift på hjemmelavede forårsruller, hvis du har lyst til at sundt alternativ til dem, du kan købe i butikkerne

Glutenfri tærte med rodfrugter

En perfekt tærte at spise i efteråret og vintermånederne er denne glutenfri tærte med rodfrugter. Den smager skønt!

Nemme glutenfri bananpandekager

Indimellem er det lækkert med pandekager til morgenmad og disse nemme glutenfri bananpandekager er et sikkert og sundt valg, der mætter godt

Glutenfri grød med hirse, quinoa & chia

Denne glutenfri grød er en sund og smagfuld variant af morgengrød, hvor grundingredienserne er hirse og quinoa.