Kurven er tom
( 0 )
Kurven er tom

Danske råvarer

    Kager

    Glutenfri blommekage

    Så blev det søndag, og en dejlig solskins én af slagsen. Så jeg tænkte, det var meget passende at dele min anden opskrift med blommer. Det er nemlig en kageopskrift. Den er ret hurtigt at lave – det eneste der kan tage en lille smule tid er at fjerne sten fra blommerne – så den kan sagtens nå at komme på bordet til eftermiddagskaffen. Måske endda nydes ude i den fantastiske efterårssol. Udover de sveskeblommer, som jeg fortalte, jeg fik med…

    Læs mere

  • Tilbehør

    Blommechutney

    Lige for tiden bugner det med friske og lækre blommer i de danske haver. Jeg er ikke så heldig selv at have et blommetræ i haven (endnu ???? ), men til…

  • Salater

    Sensommersalat

    Jer, der har fulgt med på bloggen i lidt tid ved, at jeg altid prøver at bruge så mange af de råvarer, der er i sæson som muligt, når jeg laver…

  • Kager

    Glutenfri squashkage

    For et par uger siden fik jeg 2 kæmpe store squash fra nogle søde mennesker på Tåsinge. Det var deres egen avl, og jeg bliver altid overrasket over, hvor store og…

  • Drikkevarer

    Smoothie med havtorn

    Så blev det søndag og tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden. I sidste uge fik jeg ved et uheld spist lidt gluten, og det har jeg så “glæde…

  • Kager

    Græskarcitronkage

    Mere med græskar… det lovede jeg jo:-) Denne gang er det lidt til den søde tand. Forleden fik jeg nemlig en bog om græskar af en sød én, der åbenbart har…

  • Tilbehør

    Hybenmarmelade med mynte

    Jeg sluttede min sommerferie af i sidste uge med en dejlig tur til Bornholm, hvor vi boede lige ved fantastiske Melsted Strand. Det sted har en helt speciel plads i mit…

  • Salater

    Råkost af gule beder og fennikel

    I sidste weekend var jeg forbi et madmarked i Kødbyen i København. Et rigtig fint nyt tiltag, som er planlagt at skulle være der hver lørdag henover sommeren. Der var mange lækkerier,…

  • Salater

    Grønkålssalat med pomelo

    Så er det tid til endnu en sund januar-opskrift… eller lad os bare kalde det en sund opskrift på en dejlig vintersalat! Jeg har nemlig ikke været så flittig til at…

  • Grundkøkken

    Oksefond

    Man kan vist roligt kalde januar for sundhedsmåneden over dem alle. Det er jo egentlig ikke så underligt, hvis man føler, at man har væltet sig i syndige sager hele december…

  • Tilbehør

    Pære/limemarmelade

    Pærer igen! Fordi det er en af mine yndlings efterårsfrugter… og fordi de netop er i sæson, og kan findes overalt for tiden. Denne gang har jeg lavet en marmelade  med…

  • Salater

    Salat med pære & gorgonzola

    På en dejlig solrig efterårsdag som idag må det være på sin plads at dele lidt inspiration til en lækker frisk salat. En af hovedingredienserne er pære, så salaten egner sig…

  • Aftensmad

    Græskarlasagne

    I sidste uge fik jeg det fineste græskar af min søster, som kom direkte fra hendes have. Hun har simpelthen så grønne fingre og har en køkkenhave, der bugner af lækre…

  • Salater

    Sommersalat med fennikel og jordbær

    Sommer rimer altså for alvor på masser af lækre friske sprøde salater fyldt med danske råvarer. Hvis man er så heldig at have en køkkenhave, kan man sikkert forsyne sig med…

  • Drikkevarer

    Grøntsags-smoothie

    Forleden fik jeg en masse lækre friske krydderurter af en af mine søde veninder og hendes kæreste. Deres urtehave bugner lige nu og så tænkte de på mig, dejligt ik!? Jeg…

  • Salater

    Sommerlig spidskålssalat

    For nylig da jeg var hjemme hos min søster, havde hun lavet en rigtig lækker frokost med laksefileter og spidskålssalat til os. Mums, lige noget for mig:-) Salaten er allerede blevet…

  • Desserter Kager

    Rabarbertærte

    I har nok efterhånden gættet, at jeg er ret vild med rabarber. Jeg synes, de smager skønt på alle mulige måder, og de er for mig – sammen med danske jordbær…

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk