Kurven er tom
( 0 )
Kurven er tom

Glutenfri

    Salater

    Sensommersalat

    Jer, der har fulgt med på bloggen i lidt tid ved, at jeg altid prøver at bruge så mange af de råvarer, der er i sæson som muligt, når jeg laver mad. Det betyder nemlig også, at jeg kan bruge så mange danske råvarer som muligt. Så er råvarerne ikke er blevet transporteret særligt langt, og samtidig er der en god chance for, at næringsindholdet er i top, og at især frugt og grønt er fyldt med masser af gode vitaminer,…

    Læs mere

  • Snacks

    Tranebærsnacks

    Sødt og salt i en god blanding – det er lige som jeg kan li’ det, når man indimellem trænger til lidt lækkert. Derfor har jeg lavet denne opskrift på lækre…

  • Kager Snacks

    Glutenfri kammerjunkere

       Solskin og lunere vejr rimer på koldskål… og på koldskål rimer kammerjunkere. Så forleden besluttede jeg mig for, at det måtte være på tide at eksperimentere med en portion glutenfri…

  • Salater

    Råkost af gule beder og fennikel

    I sidste weekend var jeg forbi et madmarked i Kødbyen i København. Et rigtig fint nyt tiltag, som er planlagt at skulle være der hver lørdag henover sommeren. Der var mange lækkerier,…

  • Kager

    Kokostoppe

    En af mine favoritforkælelser til kaffen for tiden er kokostoppe. De er nemme at lave, kræver få ingredienser og smager super dejligt. Hvem kan ikke være med på det?! Jeg tilsætter…

  • Desserter

    Romfromage med hvid chokolade

    Jeg har længe haft lyst til at lave romfromage. En lyst der bunder i to ting – ét, jeg er jeg blevet stor fan af mørk rom og to, jeg synes, fromage…

  • Grundkøkken

    Oksefond

    Man kan vist roligt kalde januar for sundhedsmåneden over dem alle. Det er jo egentlig ikke så underligt, hvis man føler, at man har væltet sig i syndige sager hele december…

  • Kager

    Cookies med hvid chokolade og macadamianødder

    Muuummms…. man går altså aldrig galt i byen med en lækker cookie til kaffen. Og her taler jeg ikke om den klassiske sprøde småkagelignende type, men om den store halvbløde amerikanske…

  • Aftensmad

    Letkrydret linseret

    Forleden lavede jeg en lækker og super nem efterårsret med højt proteinindhold fra både sundt og smagfuldt økologisk hønsekød samt grønne linser. Retten fik en rigtig dejlig smag og mætter ret…

  • Kager

    Æblekrydderkage

    Efterår er æbletid! Butikkerne bugner af friske danske æbler og måske er nogle af jer også så heldige at kunne hente nogle ude i haven. Så heldig er jeg ikke, men…

  • Aftensmad

    Græskarlasagne

    I sidste uge fik jeg det fineste græskar af min søster, som kom direkte fra hendes have. Hun har simpelthen så grønne fingre og har en køkkenhave, der bugner af lækre…

  • Kager

    Gulerodsmuffins

    Gulerodskage ligger højt på listen med mine favoritkager, og for nylig fik jeg langt om længe taget mig sammen til at forsøge mig med en glutenfri udgave. Det skulle jeg klart…

  • Salater

    Sommersalat med fennikel og jordbær

    Sommer rimer altså for alvor på masser af lækre friske sprøde salater fyldt med danske råvarer. Hvis man er så heldig at have en køkkenhave, kan man sikkert forsyne sig med…

  • Desserter Kager

    Rabarbertærte

    I har nok efterhånden gættet, at jeg er ret vild med rabarber. Jeg synes, de smager skønt på alle mulige måder, og de er for mig – sammen med danske jordbær…

  • Desserter

    Rabarbertrifli

    Som jeg nævnte forleden, lavede jeg i weekenden en vildt lækker rabarbertrifli med den rabarberkompot, som jeg lige havde lavet af dejlige friskplukkede rabarber. Når først man har lavet rabarberkompotten, er…

  • Kager

    Drømmekage uden gluten og mælk

    Så er jeg tilbage efter mange dages tavshed. Jeg havde virkelig trukket stikket ud i påsken og havde stort set ikke computeren fremme. Det er altså tiltrængt engang imellem. Efter påske…

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk